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2005年 02月 21日
土曜日の話だけど、横浜のHにてワインの飲み会に出席。
1.2002.Chablis 1ercru Vaillons Verget 2.2002.Pouilly-Fuisse Domaine Thibert 3.2001.Meursault-Charmes Yves Boyer-Martenot 4.1999.Saintsbury Reserve Chardonnay 5.1989.Nuits-Saint-Georges Aux Boudot Lou Dumont 61988.Vosne-Romanee Lou Dumont 7.1983.Volnay Santenots Hospices de Beaune 8.1974.Hospices de Niuts-Saint-Grorges Cuvee Mesny de Boisseaux 9.1964.Chapelle-Chambertin Moillard 以上9本を試飲(ではなく、マジ飲み。ワインって、なんで、”試飲”なんていうもったい付けた言い方するんだろう?) オスピス・ド・ニュイって、これまであまり“当たった”事がなかったんだけど、今回は美味しかった。 それから、心配していた'64もなかなか良くって、今回は満足でした。 最初の白4本攻撃は、ブラインドだったんだけど、相変わらずさっぱりわからず2/4の勝率。まだまだ修行が足らん感じです。 でも、唯一フランス以外の4は当たったので、ホッと安堵。 しかし、最近ワインのお勉強を全然しなくなって、ただの呑兵衛に成り下がってきているので、そろそろせめてフランスぐらいは情報入れなきゃ。(・・・全然本気じゃないですが。) その会で、ピエール・エルメが青山にできたという話を聞いたので、さっそくグーグル先生にきいてみると、ありました。 最近は、本当にいろいろなものがたくさんできるので、「アッ、こんなものが・・・。」って事がよくあります。 ところで、エルメってバックはどこがやってるんでしょう。ニュー・オータニ、イクスピアリともに同じ所がやってるのかな? 事情通の方教えて!
by marmitako
| 2005-02-21 01:07
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